Jugo de papaya

Jugo de papaya

La papaya es una fruta con alto contenido de calcio y rica en vitaminas A, B1, B2, B3 y C. Se ha determinado que esta fruta tiene propiedades digestivas, antioxidantes, diuréticas y antiinflamatorias.

INGREDIENTES (Rinde aproximadamente 4 vasos)

• 1/2 papaya madura
• Agua hervida o de botella
• Azúcar o miel.

PREPARACIÓN

• Toda fruta debe ser lavada antes de procesarla.
• Pelar, retirar las pepas con su funda y cortarla en trozos pequeños. Vaciar la papaya cortada a la licuadora, la cual debe abarcar aproximadamene 3/4 del vaso; agregar agua, luego el azúcar o la miel.
• La cantidad del endulzante va de acuerdo al gusto de las personas. Algunas prefieren tomarlo sin dulce, al natural.
• Licuar hasta que se disuelva completamente la fruta y servir. No es necesario colar.

Nota:

Si el jugo se nota muy espeso, puede agregarle agua y licuar unos segundos para volverla a mezclar.
Algunas personas le agregan el jugo de media tajada de limón, para obtener un ligero sabor a cítrico o el jugo de una naranja.